坐落月乡镇东南的花塘多是种芹世家，简直家家户户都使用水田栽培芹菜，作为月乡镇戴庄村的传统栽培业，花塘水芹现在已有500多年的栽培前史。

  据史志记载，早在明朝时期，当地就已开端人工栽培花塘水芹，水芹栽培技能继续不断的开展完善，加上适合水芹成长的气候、土壤条件以及便于产品运送出售的地理位置，根白茎绿、新鲜脆爽、幽香袭人的花塘水芹，早已成了月城的一张手刺。

  惠山区玉祁水芹始种于明代，盛名于清代。相传乾隆两下江南，都钦点玉祁银丝水芹菜，品味后还留下了“玉者白也，祁者盛也，银丝水芹玉祁产也”点赞水芹的美谈，玉祁水芹也借此声名远扬。

  现在，水芹首要散布在玉祁大街蓉东村，并辐射到周边的玉东村及芙蓉、武进、江阴桐岐等地。据玉祁镇志记载，玉祁水芹至今已有700余年前史。2010年当地注册“玉祁水芹”商标，对该项意图传承进行维护。

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