11月26日,京哈高速香河服务区归纳体内,游客们在“香河肉饼总店”档口前购买肉饼。 河北日报记者 刘 英摄
“这哪是服务区,清楚是‘藏’在高速路上的文旅打卡地!”11月26日11时,刚驶进京哈高速香河服务区,北京游客李女士便举起手机对准服务区归纳体外立面的荷花浮雕拍起照来。波涛形状的修建外立面在阳光照射下宛如运河水波漾动,巨幅荷花图画与“燕赵驿行”LOGO相映成趣,勾勒出“荷风千里”的清雅意境。
香河服务区地处京冀接壤,既是东出北京的首座“驿站”,也是衔接京津及东北三省的重要交通枢纽。本年5月,通过精心改造,这座京东“榜首驿”富丽回身,以非遗美食为媒、运河文明为魂,让人们对高速服务区的形象面目一新。
步入归纳体内,上百把赤色油纸伞腾空铺展,宛如悬于头顶的绚烂云霞;油纸伞空隙,灯带组成的“香河肉饼”图画分外夺目;萌态十足的雕塑双手托着金黄酥脆的肉饼,引得游客纷繁停步摄影。
“不吃一顿香河肉饼,白来一趟香河服务区。”刚刚停好车的游客笑着相互玩笑。
档口内,肉饼师傅曹文武手持面团,裹上精准配比的馅料,轻擀成薄饼,放入鏊子后不断滚动翻烙。“咱香河肉饼是传统非遗,考究‘九转十八翻’,烙到双面金黄才有味。”曹文武说,肉饼能火,靠的是老手工加新考究。
“咱没守着老招牌吃老本,在传统猪肉馅基础上研发了牛肉、羊肉、驴肉等新品,咱们还拿过两次全国肉饼大赛冠军呢。”一旁的香河服务区办公室负责人刘国辉话音刚落,一张热火朝天的肉饼出锅,香气四溢。
“再来张猪肉韭菜馅的,每次来我不光吃一份,还得带一份走。”客车司机杨兆永熟门熟路扫码下单。
“服务区不只是歇脚点,更是展现河北形象的窗口。”刘国辉说,他们以“一区一特征”为方向,把肉饼美食、运河文明融进服务里,便是想让司乘多一份出行幸福感。此次改造除了新建修建1000平方米外,还新建了快充站,每天可为200辆车供给充电服务;新增200多个车位、36把加油枪和智能感应卫生间等。
午后的阳光洒满服务区,不少游客清闲散步,有人捧着肉饼摄影打卡,有人停步细读肉饼文明展板。“原本只想歇脚充个电,没想到了解了一段文明。这趟高速路走得值!”辽宁游客张博举着刚买的肉饼说,以后走京哈线,这儿便是他的固定打卡点。(河北日报记者 刘 英)

