寒冬时节，华安县的山野田间却暖意充斥、硕果飘香。沙建镇的双孢菇、高车乡的沃柑、高安镇的花菜、湖林乡的冬笋……这些“山珍”和果蔬正迎来采收旺季，在冷冬里勾勒出一派丰登增收的鲜活图景。

  春寒料峭，沙建镇下樟村的蘑菇房里却暖意融融、长势喜人。一簇簇洁白丰满的双孢菇如撑开的小伞般布满菌床，乡民们络绎其间，指尖轻旋便摘下老练的菌菇，分拣、装篮，忙得不亦乐乎。

  “本年行情不错，质量好的双孢菇4.5元一斤，大个菇也有3元的收买价，我这700平方米的菇房，一茬就能收上万斤。”栽培户郑武松一边将分拣好的优质菌菇，一边算起丰盈账。据他介绍，自家蘑菇房依照标准化栽培技能培养，每平方米产值稳定在25斤左右，收入可观。

  下樟村是家喻户晓的“蘑菇村”。作为沙建镇农业的要点特征工业，这儿的蘑菇栽培传统可追溯至上个世纪70年代，通过数十年的沉淀，现在已构成规模化栽培格式。全村140多户（约70%）投身蘑菇栽培，户均栽培培养面积约600平方米。

  为打通产销“最终一公里”，村里先后建立3至7个收买点，实施“按质论价”的分级收买形式，既保证了优质菌菇的价值，也鼓励栽培户提高培养水平。每天清晨，各收买点门前门庭若市，通过分拣分级的菌菇在这儿会集称重、装箱，再通过冷链运输车发往全国各地。每日16余吨新鲜菌菇从田间地头动身，通过冷链物流销往浙江余杭、江苏、江西等多地商场，部分直供罐头加工厂。

  现在的下樟村，蘑菇工业不只是乡民增收的“钱袋子”，更成为村庄复兴的“助推器”。下樟村的蘑菇工业正朝着标准化、高质量、可继续的方向稳步迈进。沙建镇上坪片、上樟村、大坑村等村落也纷繁参加栽培队伍，构成了连片开展的工业集群，成为当地农业特征工业的重要增长极。

  1月13日，冬日的阳光洒在高车乡前岭村的沃柑园里，橙金色的果实缀满枝头，果农络绎其间，娴熟地采摘着老练的沃柑，空气中弥漫着新鲜的柑橘香气，一片丰盈的繁忙现象映入眼帘。

  作为高车乡“一村一品”特征工业的中心示范区，前岭村凭仗山地气候温差大、光照足的天然禀赋，全力开展沃柑栽培。现在，全村沃柑年产值近百万斤，成为当地农业支柱工业之一。近年来，高车乡通过一致品牌包装、拓宽出售运营途径，推进沃柑从“丰盈果”迈向“致富果”。

  以果为媒，以旅促兴。跟着柑橘工业不断强大，高车乡继续深化农旅交融，举行柑橘采摘季活动，招引游客体会采摘趣味、品味山地鲜果，进一步延伸工业链、提高品牌知名度。一颗小柑橘，正串联起生态栽培、村庄旅行与品牌出售的全链条，成为驱动高车村庄复兴、助力共同富裕的微弱引擎。

  时值深冬，寒风料峭，但在高安镇邦都村的田间地头，却是一派如火如荼的丰盈现象。成片的花菜正值采收旺季，碧绿的叶片包裹着硕大紧实的白色花球，乡民们繁忙的身影络绎其间，脸上弥漫着高兴的笑脸。

  走进邦都村的蔬菜基地，连片栽培的花菜长势喜人。菜农们正熟练地进行采摘、分拣、装筐。据邦都村党支部书记邹南水介绍，本年村里引进了耐寒性强、成长周期适中的优质花菜种类，加上科学的田间管理，虽然是冬天，产值和质量都得到了保证。

  这片地步的盎然生机，打破了冬天农闲的传统，成为当地农人增收致富的“新引擎”。近年来，邦都村安身本地实践，全力开展特征蔬菜栽培。村团体加强与农业技能部门的协作，为农户供给全流程技能指导，并活跃对接出售途径，保证蔬菜产得出、销得好。

  乡民们都表明，曾经冬天地里根本没产出，现在栽培花菜，每亩地能增收数千元，冬天也成了繁忙而充分的丰盈季。冬天菜花的成功栽培，不只提高了土地利用率，更直接带动了乡民在家门口完成工作增收，为村庄复兴注入了新的生机。

  眼下正是冬笋上市的黄金时节，湖林乡乡民抢抓冬笋俏销的有利机遇，纷繁背上竹篓、拿起锄头进山采挖，敞开了冬日增收的繁忙形式。

  在吉土村的冬笋会集收买点，下午时分尤为热烈。乡民们将清晨上山新鲜挖出的冬笋运送至此，通过分拣、过秤、装袋，一袋袋裹着泥土幽香的冬笋行将被发往各地商场。现场秩序井然，丰盈的高兴弥漫在每位笋农的脸上。

  近年来，湖林乡依托山区资源优势，引导乡民开展特征笋竹工业。冬笋作为一项重要的季节性林产品，不只丰厚了冬天农产品商场，更成为当地农户增收的有效途径，为村庄复兴注入了鲜活动力。