清晨的菜市场，李大爷的菜摊前总是分外热烈。“这白萝卜，是‘地下雪梨’；这白菜，是‘布衣补品’。”他一边称重，一边如数家珍地介绍。买菜的邻居们发现，常吃他引荐的这几样蔬菜，从前冬季总爱犯的干咳、嗓子不适，本年竟减轻了许多。

  气候转冷，我们的肺首战之地。这个柔嫩的器官，喜润恶燥，怕寒畏热。而大自然恰在此时，赐予我们四种滋补肺脏的当季蔬菜，它们普通、廉价，却蕴含着看护呼吸的才智。

  为什么对肺好：白萝卜素有“十月萝卜赛人参”之美誉。它水分足够，性凉味辛，能清热化痰、下气宽中。其富含的芥子油成分，不只能促进胃口，更能协助化解呼吸道黏液，使痰液更简略排出。

  为什么对肺好：白菜含水量高达95%，在枯燥的冬季无疑是肺的“天然加湿器”。它性平味甘，能养胃生津、除烦解渴，且含有十分多的维生素C和纤维素，既能增强呼吸道抵抗力，又能经过润肠而利肺——中医以为，大肠与肺相表里，肠公例肺气降。

  为什么对肺好：莲藕生于水中，得水土之精气，是天然的润燥佳品。生藕性寒，清热润肺；熟藕性温，健脾开胃。它富含的黏液蛋白和膳食纤维，对呼吸道黏膜有很好的维护效果。

  为什么对肺好：山药性平味甘，入肺、脾、肾三经，既能补脾肺之气，又能滋肺肾之阴。它特有的黏液质，能在呼吸道标明发生一层维护膜，缓解枯燥引起的影响感。关于气虚久咳、肺肾两虚的人群尤为适合。

  这些蔬菜的宝贵，不只在于它们的营养价值，更在于它们与时节的默契——当冰冷枯燥来袭时，它们刚好老练，为我们供给最及时的呵护。

  摄生不用寻求珍稀贵重，真实的才智就藏在每日的菜篮子里。这个冬季，让这些普通的蔬菜成为你餐桌上的常客，它们将用最温文的方法，看护你的每一次呼吸。

  当夜幕来临，一家人围坐餐桌，一碗热腾腾的莲藕汤，一碟清甜的白菜，这些简略的温暖，或许便是健康最本真的容貌。