市蔬菜种质志》正式对外发布，体系梳理了本地丰厚的蔬菜种质资源。该志书共录入12大类92种类共185个蔬菜种类，具体记叙了各种类的特性、培养技术、成效并配有高清图谱，兼具专业性、实用性与史料价值，旨在维护当地特色种类、推行优良种类，以良种赋能蔬菜工业复兴。

  志书内容显现，连云港（601008）作为苏北鲁南重要蔬菜主产区，具有悠长的蔬菜培养前史和丰厚的种质资源。本次编纂是在上世纪80年代资源普查基础上进行的体系性总结。

  为十字花科草本植物，富含胡萝卜素、维生素（886081）C、蛋白质及钙、铁等。按叶形可分为板叶荠菜和花叶荠菜两种类型。

  * 板叶荠菜：引自上海，叶片浅绿广大，抗寒耐热性强，早熟，成长快，播后40天可收成，产值较高，风味鲜美，但香气较淡，冬性弱，抽薹早，宜秋季培养。

  * 花叶荠菜：为当地种类，叶片绿色，羽状全裂，香气浓郁，味极鲜美，耐热力强，冬性强，抽薹较板叶荠菜晚10-15天，适于春季培养。

  为菊科草本植物，原产地中海区域，在连云港（601008）培养前史悠远持久。含有十分多的维生素（886081）A、钙、钾等，具特别香味，有调胃健脾、降压补脑等成效。喜冷凉湿润气候，较耐寒，耐热性较差。

  又称通菜、空心菜，为旋花科一年生草本植物，原产我国。富含蛋白质、胡萝卜素、维生素（886081）及粗纤维素等，具凉血止血、清热利湿等成效。依繁衍办法分为种子繁衍和无性繁衍两种类型，培养方法包含旱地、浅水及浮水培养，以浅水培养为主。

  又称木耳菜，为落葵科一年生环绕草本植物，原产我国和印度。含粗蛋白、多种维生素（886081）及矿物质，具滑肠利便、清热解毒等成效。喜温暖湿润和半阴环境，不耐寒，耐高温多湿。

  为苋科一年生草本植物，在连云港（601008）各地均有培养。富含铁、钙和维生素（886081）K，具清热解毒、明目利咽等成效。喜温暖，耐热、耐湿、耐旱，但不耐寒，对低温灵敏。

  该志书的编纂与发布，为体系维护与使用当地蔬菜种质资源、辅导科学培养、促进工业高水平质量的开展供给了重要依据，是守护好大众“菜篮子”的基础性作业。

  原文：【连云港市蔬菜种类志】一志藏百蔬 良种兴港城（十）（来历：连云港（601008）农业信息）