话说回来，这几年全球气候越来越极点，寒流一波接一波，许多人忧虑菜价会不会跟着水涨船高。特别本年本年12月，北方多地气温直降到零下，北京、山西、内蒙这一些当地都冻得够呛。

  可奇怪的是，我国商场上的蔬菜价格没像国外那样疯涨，反而稳得一批，许多青菜还卷到3元左右一斤。你去超市转转，黄瓜、西红柿这些反季节货，价格也就三四块钱，菠菜七八元一斤，白萝卜乃至不到1元。

  这跟发达国家那儿的状况一比，几乎大相径庭。日本一根黄瓜能卖到20块，美国一把菠菜得30多，欧洲生菜按片卖，贵得让人下不去手。为什么我国能顶住寒流压力，把菜价压这么低？这事儿得从出产、流转、方针和商场几个方面说起，不是命运好那么简略。

  我国蔬菜培养本钱低，是菜价安稳的底气。乡村劳动力日薪一般100到200元，一亩大棚黄瓜的人力本钱也就千元左右。反观日本，农人日薪500元，美国加州高达1000元，一亩黄瓜本钱轻松超万，差了10倍不止。这直接摆开价格距离。

  我国温室大棚制作费不到日韩的一半，规划全球最大。不管是黄山山区仍是喀什戈壁，冬季也能稳产。农技遍及快，水肥一体化、立体培养这些玩意儿早用上了，高产值把土地和农资本钱摊薄了。寒流来了，棚里温度操控好，产值不掉多少。

  流转环节也帮了大忙。我国稀有千个农产品批发商业商场，许多直接产地直供，本钱下降。冷藏车数量多，运送损耗低。高速公路绿通免费，新疆莎车蔬菜60小时就能到哈尔滨，不受寒流堵路影响。清晨摘菜，上午上架，仓储费省了，蔬菜不坏，钱都省到消费的人兜里。

  本年11月，北方寒流和南边降雨搅扰供给链，蔬菜价格攀升，但由于物流强，很快稳住。农业乡村部分析师张晶说，秋季温暖气候让单产添加，大白菜这些种类价格低迷，但寒流一到，就反弹了点，可没到失控境地。

  方针托底是要害。从发动菜篮子工程开端，这套系统就管用。工程分四个阶段，第一阶段要点建基地，处理缺少；后来扩展流转和监管。市长负责制把蔬菜供给归入当地政府查核，大中城市周边有安稳出产基地，还有应急储藏，一旦价格异动，快速投进。

  本年补助掩盖80%主产区，大棚建造和水电路也有扶持。部分实时监控，冲击哄抬物价，不让“蒜你狠”重演。我国年吃蔬菜占全球一半，这超大商场让培养户不愁销路，倒逼功率优化，农资和物流价格更低。

  相比之下，发达国家方针偏重食品安全和环保，补助少，劳动力贵，流转链长，寒流一影响，价格就窜高。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。

  张家界通报“小学生家长站‘护学岗’时逝世”：已建立作业专班；涉事校园家长发声：需轮班护岗，一年轮一两次，如有事可不去

  633元羽绒服大结局：苏某报警，商家恐怕永久闭店，厂家删视频

  41岁舅妈火遍全国！央媒揭开15年无人问津本相，郭京飞早已看穿

  iQOO Z11 Turbo官宣：金属中框、超声波指纹、2亿主摄，1月发布

  OPPO Find N6再次被承认：两亿像素+6000mAh电池，亮点抢先看！

  超828万！上海入境游客前11月创新高！我国入境游第一站，为什么是上海？